Receta de pastel de terciopelo rojo en taza
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Ingredientes
Para el pastel
3 cucharada. leche
1/2 cucharadita. vinagre de sidra de manzana
12 gotas de colorante rojo para alimentos
2 cucharada. aceite vegetal
1/4 cucharadita. extracto de vainilla
1/4 taza harina para todo uso
3 cucharada. azúcar granulada
1 cucharadita. cacao en polvo sin azúcar
1/4 cucharadita. Levadura en polvo
1/4 cucharadita. sal
Para el glaseado
2 cucharada. queso crema, a temperatura ambiente
1 cucharada. azúcar glas
Una pizca de extracto de vainilla
Instrucciones
👉 Usa una taza grande que se pueda meter en el microondas.
👉 Vierta la leche y el vinagre.
👉 Remueve con un tenedor.
👉 Agrega unas gotas de colorante alimentario.
👉 Añadir aceite vegetal y vainilla.
👉 Remover.
👉 Agrega harina, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo y una pizca de sal.
👉 Mezcla todo hasta que quede suave y sin grumos.
👉 Asegúrese de que la taza esté limpia por fuera.
👉 Coloque la taza en el microondas y cocine a alta potencia durante 1 minuto y 15 segundos a 1 minuto y 30 segundos .
👉 Comprueba con un palillo si está listo; debería salir limpio.
👉 Deja enfriar el pastel durante 2 o 3 minutos .
Para el glaseado:
👉 En un tazón pequeño, mezcla el queso crema, el azúcar glas y un poco de vainilla hasta obtener una consistencia suave. Extiende el glaseado sobre el pastel. ¡Disfruta!
