12 de diciembre ~ Calendario de Adviento Familiar 2025
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La luz de la fe: Detrás de esta puerta está la fe
El herrero, con manos fuertes y seguras tras años de trabajar el metal, se detiene a conversar con su esposa, quien sostiene una cesta rebosante de espinacas frescas, tan resistentes como él. Mientras hablan de su día y de sus sueños, su conversación encarna la esencia de la fe, una luz que los guía ante las dificultades.
Romanos 15:13 nos anima a dejar que la fe nos llene de gozo y paz. En este momento, el herrero y su esposa nos recuerdan que la fe no es solo una aspiración lejana, sino una fuerza presente que nos sostiene. Su fe compartida en una cosecha abundante, en el bienestar de su familia y en el futuro que construyen juntos se convierte en una fuente de fortaleza y resiliencia.
Reflexiona sobre cómo la fe puede iluminar tu camino, incluso en tiempos de incertidumbre. Al igual que el herrero y su esposa, considera cómo cultivar la fe en tu vida diaria puede aportar claridad y propósito a tu camino. Ya sea estableciendo metas pequeñas y alcanzables, encontrando inspiración en la belleza que te rodea o apoyándote en tus seres queridos, la fe puede ser la estrella que te guíe en las noches más oscuras.
Al llevar contigo esta lección, deja que la fe sea la luz que brille en tu corazón, iluminando tu camino con la promesa de días mejores. Así como el herrero transforma el metal en bruto en algo útil y hermoso, deja que la fe transforme tus desafíos en oportunidades de crecimiento y plenitud.
Las espinacas tienen un aspecto precioso y además funcionan de maravilla.
Siembra
La espinaca se cultiva mejor sembrando las semillas directamente al aire libre tan pronto como la tierra esté trabajable a principios de primavera. Utilice una mezcla para macetas con buen drenaje y siembre las semillas a unos 1,25 cm de profundidad. Las temperaturas entre 10 y 15 °C dan los mejores resultados.
Creciente
Aclara los brotes dejando una separación de unos 30 cm y deja que cada uno despliegue sus exuberantes hojas. La espinaca prefiere temperaturas frescas y exposición a sol parcial o pleno, prosperando en suelos húmedos y bien drenados.
Trabajo de invierno
Las espinacas toleran temperaturas más frías y, con un acolchado adecuado o un invernadero frío, incluso pueden seguir creciendo durante inviernos suaves.

¡Delicioso en el estómago!
La espinaca es un ingrediente versátil que aporta un sabor rico y terroso a platos como ensaladas, pasta, tortillas e incluso batidos.
Superpoderes
Las espinacas son bajas en calorías y ricas en vitaminas A, C y K, así como en hierro y calcio.
¡Hay más!
Se cree que la espinaca tiene su origen en la antigua Persia, hace aproximadamente 2000 años . Durante la Edad Media, se popularizó como cultivo de principios de primavera en Inglaterra debido a la escasez de verduras frescas locales en esa época del año. Ya se mencionaba en el primer libro de cocina inglés, *The Forme of Cury* , en 1390, donde aparecía con nombres como «spinnedge» y «spynoches».


